Strogele kleur. In de neus springen meteen aroma's van geel fruit en vanille. Zacht en aangenaam warm pallet met aanhoudende finale.

De druiven van deze mooie Chardonnay komen van de Minervino Murge en San Pietro Vernotico wijngaarden, welke zijn gelegen in de hak van Itali� in de regio Puglia. Deze chardonnay is lichtgeel van kleur met groene reflecties. De wijn kenmerkt zich door veel tropisch fruit. Vanille en houttonen. De wijn is vol van smaak en mooie in balans met een lange plezierige afdronk. Na de pluk van de druiven wordt een deel vergist in stalen vaten en een ander deel van de oogst in eiken houten barriques. Na 3 maanden wordt de wijn vanuit de stalen vaten en barriques geblend en gebotteld.

Vinification: 27 days prolonged maceration of the wine on its skins in stainless steel tanks Maturing and aging: French and American oak, stainless steeltanks and in bottles. Tasting Notes: The complexity of the inklings and of the specific perfumes create excitement in a complex harmony deriving from an extended cold grinding. Fowl, hard cheeses and cold meats are the typical combinations.

Op basis van de beste Aglianico-druiven die geselecteerd werden op het domein van Minervino Murge. De rijping op Franse en Hongaarse eik gedurende 1 jaar wordt vervolgd door een 10 maand lange rijping op de fles. Het resultaat is een kruidige wijn met tonen van rood fruit, typisch voor Aglianico, met een ronde minerale smaak en fijne, versmolten tannine.