De ligging van de percelen tussen bergen en de zee op 300 m hoogte geeft een langzame rijping. Rond midden oktober worden de druiven in optimale conditie geoogst. De druiven werden ontrist en gedurende een tiental dagen in inox tanks gefermenteerd. De wijn rijpte gedurende 6 maanden op Franse eiken foeders van 34 hectoliter. Kleur: Robijnrood met paarse tinten. Geur: Krachtige intensiteit in aroma, met veel rijp rood fruit. Smaak: Levendig, rijk in fruit, elegant. Op de achtergrond een discrete houttoets. Afdronk: Intense, zachte afdronk.

Een intens karmijnrode wijn op basis van 100% sangiovese. Deze wijn heeft 24 maanden op houten fusten gerijpt en 36 maanden op de fles. Het is een geconcentreerde wijn met overvloedige aroma's van rood en zwart fruit. Zowel in de neus als in de mond hinten van chocolade, terroir, koffie en geroosterd. Volle brede aanzet met krachtige lange afdronk. Goed decanteren alvorens te schenken.