degustatie: De druiven zijn geoogst op het koelste moment van de dag bij optimale rijpheid. De druiven werden geperst waarbij minimaal schilcontact van belang is. Stro-geel van kleur met groene reflecties. Bijzonder fruitige neus. Indrukken van kruisbes, passievrucht en honing. Knisperend fris, stuivend en aromatisch. Mooi droog met veel fruit. Lange afdronk.
gerechten: Schitterend als aperitief. Past goed bij wit vlees en vis.