U kan kiezen uit een aanbod van 24 wijn(en) voor 'pasta': |
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 4.45 € |
domein: Cielo e Terra |
degustatie: Aantrekkelijke aroma's van bosbessen, kersen en bramen. Fruitig en gul van smaak gevolgd door een zachte afdronk. |
gerechten: Bij pasta en rissotto. |
|
|
|
Ros Blanc de Noir |
2012 |
Rose |
|
|
Zuid-Afrika - Western Cape
|
prijs per fles: 4.50 € |
domein: Oude Heerengracht |
degustatie: Een frisse doch volle ronde smaak met een half-droge afdronk. Heel expressieve aromas maken van deze rosé een perfekte zomer-aperitief. |
gerechten: Als aperitief op bij lichte gerechten, salades, pastas,... |
|
|
|
Castillo de Mont Blanc Viura Chardonnay |
2012 |
Wit |
|
|
Spanje - Conca de Barbera
|
prijs per fles: 6.10 € |
domein: Bodegas Concavins |
degustatie: Een uiterst frisse wijn met mooie aciditeit van de Viura, en lichte volheid van de Chardonnay-druif. Hinten van groene appel, limoen en licht-kruidige citrusvruchten. |
gerechten: Te serveren bij allerlei dagelijkse gerechten, salades, pastas, terras, enz |
|
|
|
Bodegas Olivara Olivara Tinto Jven |
2013 |
Rood |
|
|
Spanje - Toro
|
prijs per fles: 6.60 € |
domein: Bodegas Olivara |
degustatie: Mooi rood fruit, eerlijke en elegante jonge wijn. |
gerechten: Pasta en BBQ (licht gekoeld) |
|
|
|
Torres Mas Rabell Rosado |
2011 |
Rose |
|
|
Spanje - Penedes
|
prijs per fles: 7.55 € |
domein: Torres |
degustatie: De wijn heeft een delicate kersenkleur. Prachtige rijpe druiven hebben de wijn een vol, licht kruidig bouquet gegeven. Het is een droge, fruitige wijn met een krachtige structuur en een knisperige, geurige afdronk. |
gerechten: Bij pasta, groentenschotels, picnics en de traditionele Spaanse tapas. |
|
|
|
|
|
Australie - South East Australia
|
prijs per fles: 7.90 € |
domein: De Bortoli |
degustatie: Een 100% shiraz. Mooi gekleurd, heerlijke aromas van zwarte peper, rijp rood fruit en lichte vanille. Heel toegankelijke wijn met zachte mondvulling en licht gekruide afdronk. |
gerechten: Te serveren bij pastas, alledaagse gerechten barbecue en kazen |
|
|
|
Bisquertt Petirrojo Reserva Chardonnay |
2012 |
Wit |
|
|
Chili - Casablanca Valley
|
prijs per fles: 7.95 € |
domein: Bisquertt |
degustatie: De wijn is 100% Chardonnay. De stokken zijn 12 jaar oud. de wijn enkele maanden gerijpt op Frans eiken met een prachtige helder gele wijn als resultaat. Je ruikt abrikoos, ananas en mango met een vleugje witte bloemen en groene appel,. Hij voelt romig aan in de mond met appel en peer en hinten van tropisch fruit (banaan en ananas). Naast deze smaken is er ook een hint van gegrilde noten te herkennen. |
gerechten: Bij een pasta of stevige salade. |
|
|
|
I LAURI - SALTO SANGIOVESE TERRE DI CHIETI |
2015 |
Rood |
|
|
Italie - Abruzzo
|
prijs per fles: 8.40 € |
domein: I Lauri |
degustatie: Deze wijn heeft intense fruitige aroma's van aardbeien en kersen en op de achtergrond een vleugje hout. Dit is een allemansvriend: medium-bodied, en zeer evenwichtig met mooie tannines. |
gerechten: Toegankelijke wijn, die ruim inzetbaar is, b.v. bij charcuterie, stevige voorgerechten, pasta een stevige saus, lam, hartige gerechten en smaakvolle, romige kazen. |
|
|
|
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 8.55 € |
domein: Zenato |
degustatie: De rode druiven die gebruikt worden voor de Bardolino groeien op de heuvels ten oosten van het Gardameer. De corvina, rondinella en het hele kleine beetje molinara rijpen daar in de droge zonnige omstandigheden fantastisch. Hun fruit is in deze wijn gemaakt om jong te drinken: rode kersen, grote bessen. Pittig door de rondinella, zacht door de molinara. Kan goed licht gekoeld worden. |
gerechten: Deze smaakt heerlijk op een terrasje in de zon, maar ook zekere zo goed bij een lekkere salade pizzas en pastas. |
|
|
|
Blackberry Cabernet Shiraz |
2014 |
Rood |
|
|
Zuid-Afrika - Robertson
|
prijs per fles: 8.55 € |
domein: Van Loveren |
degustatie: Kersrode wijn met toetsen van kers, cassis en witte peper. Zachte aanzet gevolgd door een stevige body waar het rode fruit en het kruidig karakter evenwichtig tot hun recht komen. Ook in afdronk proeven we de persoonlijkheid van deze wijn. |
gerechten: Te serveren bij diverse vleesgerechten, barbecue en pastas. |
|
|
|
Bardolino Chiaretto |
2012 |
Rood |
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 8.70 € |
domein: Zenato |
degustatie: Deze intense rosé wijn werd gemaakt op basis van 3 typische Italiaanse druivensoorten: Corvina, Rondinella en Merlot. Hij heeft een aangenaam boeket van jong rood fruit en Engelse gum, een ronde mollige aanzet en een fruitig middenpallet. Naar de afdronk wordt hij ondersteund door een frisse aciditeit. Kortom een lekkere, vlezige, ronde frisse rosé |
gerechten: Te serveren bij pasta's, salades, BBQ, gevogeltje, ... |
|
|
|
Petirrojo reserva merlot |
2017 |
Rood |
|
|
Chili - Colchagua
|
prijs per fles: 8.90 € |
domein: Bisquertt |
degustatie: De stijl van deze wijn wordt gekenmerkt door elegantie, zuiverheid en evenwicht. Deze zachte Merlot heeft verse fruit aroma's van aardbeien en frambozen met een subtiele noot van vanille en geroosterde eik. Dit is een uitstekende chileense wijn. 88 Punten, The Midwest Wine Connection, "An exception offering from Chile. Well-pronounced fruits. A good wine that won't overpower food." |
gerechten: Goed te combineren met pasta, pizza, wit vlees of ideaal als drinkwijn. |
|
|
|
Soave Classico - DOC |
2022 |
Wit |
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 9.05 € |
domein: Zenato |
degustatie: Soave is een niet te zware, elegante droge witte wijn, die zich zeer goed leent voor vele gelegenheden. Door zijn aantrekkelijke fruitaroma�s ondersteund door een fris en levendig zuur komt de wijn het best tot zijn recht als men hem jong drinkt. |
gerechten: Deze Soave smaakt heerlijk op een terrasje in de zon, maar ook zekere zo goed bij een lekkere salade of een lichte visgerechtenschotel mosselen of pasta's. |
|
|
|
Marques de Cceres Anthea |
2010 |
Wit |
|
|
Spanje - Rioja
|
prijs per fles: 10.30 € |
domein: Marques de Càceres |
degustatie: Lichte en helder strogele wijn. Intense neus van citrus met rijpe peer en lichte vanille.
Strakke en frisse aanzet gevolgd door een medium intense en complexe afdronk met kruiden, rijpe peer en discrete houttoets. |
gerechten: Kreeftenbisque, gegratineerde kabeljauw, gegrilde langoust met kruidenboter, pasta met zeevruchten. |
|
|
|
Araldica Vini Roero Arneis |
2014 |
Wit |
|
|
Italie - Piemonte
|
prijs per fles: 10.35 € |
domein: Araldica Vini |
degustatie: Half volle minerale wijn met toetsen van amandelen, citroen en peren. Droog en fris met mooie zuren. |
gerechten: Pasta alla vongole en schelpdieren. |
|
|
|
|
|
Australie - South East Australia
|
prijs per fles: 10.75 € |
domein: De Bortoli |
degustatie: Volle wijn met aroma's van pechen, meloen en hinten van vanille en eik. In de mond een mooi evenwicht tussen fruit en zuren, toasty, creamy nasmaak. Eikenvatlagering gebeurde voor 93 % op Americaanse vaten en 7 % op frans vaten. 2/3 van de wijn kreeg een 4 weken vatlagering en 1/3 van de wijn kreeg een 3 maanden vatlagering. |
gerechten: Te serveren bij kipgerechten, gevogelte, zeevruchten en crmige pasta gerechten. |
|
|
|
Chianti Classico, DOCG |
2010 |
Rood |
|
|
Italie - Toscane
|
prijs per fles: 10.85 € |
domein: Terreno Aziendo Agricola |
degustatie: 90% Sangiovese en 10% canaiolo. Diep robijnrode wijn, kruidige aroma's met rode kersen en hout noties in de neus. In de mond eerst rode kersen, gevolgd door hout en chocolade toetsen, verweven tannine en zeer aanwezige zuren, middellange afdronk. |
gerechten: zeer mooi bij pasta gerechten met tomaat, vleesgerechten met rode saus |
|
|
|
Phebus Malbec Syrah - Patagonia |
2012 |
Rood |
|
|
Argentinie - Patagonia
|
prijs per fles: 11.20 € |
domein: Domaine Vistalba |
degustatie: Blend van 80% malbec en 20 % Syrah, die n jaar op vat gerijpt wordt. Robijnrodewijn met aroma van rode vruchten enkruiden. In de mond een complexestructuur met zachte, ronde tannine. |
gerechten: Ideaal bij pasta, risotto en schotels met eend of konijn |
|
|
|
CANTINA MABIS NEROPASSO |
2017 |
Rood |
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 11.35 € |
domein: Cantina Mabis |
degustatie: Deze Neropasso is een robijnrode wijn met kruidige toetsen en aromas van kersen en gedroogde vijgen. Hij maakt een fluweelzachte indruk met zachte tannines en zorgt voor een erg soepele wijnbelevenis.
Deze Neropasso komt tot stand door een eeuwenoud proces van appasimiento waarbij de druiven gedeeltelijk worden gedroogd op geventileerde zolderruimtes. Op die manier verliezen ze ongeveer 30% van hun vocht. Na de persing zorgt dit proces voor een grotere concentratie van smaken die bijdragen tot het typische karakter van deze wijn. |
gerechten: Dit is een heel veelzijdige wijn die samengaat met een hele reeks pastas met groenten, vlees en kip. Maar ook bij een stoverij of bij Aziatische gerechten is dit een hele goede match. Bovendien is het de ultieme metgezel van kaasschotels. |
|
|
|
CANTINA MABIS OROPASSO |
2019 |
Wit |
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 11.35 € |
domein: Cantina Mabis |
degustatie: Een strogele wijn met groene tinten en delicate florale aromas met een citrustoets. Het is een frisse en mineraalrijke smaakervaring in een evenwichtige, volle structuur.
Deze combinatie van garganega en chardonnay is afkomstig van Veneto en heeft er ook alle positieve kenmerken van. Veneto kent een zacht klimaat met natte winters. De druiven krijgen er de tijd om zich langzaam te ontwikkelen. Dat uit zich in wijnen met een zacht en subtiel karakter. |
gerechten: Schitterend bij Italiaanse klassiekers zoals risotto en pasta met vis, schelpen en wit vlees. Ook bij Vlaamse en Franse gerechten met schelpdieren en vis is dit een uitstekende wijn. |
|
|
|
Tormaresca Chardonnay |
2022 |
Wit |
|
|
Italie - Puglia
|
prijs per fles: 11.50 € |
domein: Tormaresca |
degustatie: De druiven van deze mooie Chardonnay komen van de Minervino Murge en San Pietro Vernotico wijngaarden, welke zijn gelegen in de hak van Itali in de regio Puglia. Deze chardonnay is lichtgeel van kleur met groene reflecties. De wijn kenmerkt zich door veel tropisch fruit. Vanille en houttonen. De wijn is vol van smaak en mooie in balans met een lange plezierige afdronk. Na de pluk van de druiven wordt een deel vergist in stalen vaten en een ander deel van de oogst in eiken houten barriques. Na 3 maanden wordt de wijn vanuit de stalen vaten en barriques geblend en gebotteld. |
gerechten: Gaat perfect bij alle soorten pasta / risotto met vissaus, gerookte vis... |
|
|
|
Mont Mar�al Brut Grand Cuv�e |
|
Rood |
|
|
Spanje - Penedes
|
prijs per fles: 17.75 € |
domein: Mont Marcal |
degustatie: De klassieke Cava. Zacht, rijk en elegant droog. De tweede gisting op de fles, met 15 maanden sur latte, rijping zorgen voor een subtiele, sprankelende en fijne mousse. Mooi rijp citrus fruit in de neus en in de mond zacht, fris met veel elegantie en goed van structuur. |
gerechten: Perfect als aperitief of bij licht wit vlees, verse visschotels of pasta's |
|
|
|
Prunotto Barbera d'Alba DOC |
2023 |
Rood |
|
|
Italie - Piemonte
|
prijs per fles: 19.55 € |
domein: Prunotto |
degustatie: Levendige, robijnrode kleur. In de vrij volle geurdiverse aroma's van donker fruit en bloemen. Volle en harmonieuze smaak. Een heerlijke, ongecompliceerde, zachte wijn met een fruitig karakter. |
gerechten: Pasta's of risotto met een rode saus. |
|
|
|
LIMERICK LANE MONTE ROSSO ZINFANDEL MOON MOUNTAIN |
2020 |
Rood |
|
|
USA Californie - Sonoma County
|
prijs per fles: 83.05 € |
domein: Limerick Lane |
degustatie: Deze rode wijn betovert met aromas van rijpe zwarte bes en subtiele tabak, aangevuld met hints van lood en aardse omgewoelde grond. Op de tong vermengen weelderige donkere kers en krachtige zwarte bes smaken zich met een vleugje grind, waardoor een harmonieuze balans ontstaat. Zijn dichte textuur, gestructureerde tannines, en lange afdronk bieden een rijke en weelderige proefervaring. |
gerechten: Gegrild vlees, Kalkoen, Pasta's met tomatensaus en vlees. |
|
|
|