Enkele links:
Een greep uit onze wijntips:
Onze wijnlanden:
Bekijk een overzicht
van de landen
met hun wijnstreken
Onze topwijnen:
Bekijk onze TOPwijnen !
|
| U koos deze wijn: |
| CANTINA MABIS NEROPASSO |
2017 |
Rood |
|
|
Italie - Veneto
|
prijs per fles: 11.35 €
|
| |
| domein: Cantina Mabis |
| druif: Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone |
| degustatie: Deze Neropasso is een robijnrode wijn met kruidige toetsen en aromas van kersen en gedroogde vijgen. Hij maakt een fluweelzachte indruk met zachte tannines en zorgt voor een erg soepele wijnbelevenis.
Deze Neropasso komt tot stand door een eeuwenoud proces van appasimiento waarbij de druiven gedeeltelijk worden gedroogd op geventileerde zolderruimtes. Op die manier verliezen ze ongeveer 30% van hun vocht. Na de persing zorgt dit proces voor een grotere concentratie van smaken die bijdragen tot het typische karakter van deze wijn. |
| gerechten: Dit is een heel veelzijdige wijn die samengaat met een hele reeks pastas met groenten, vlees en kip. Maar ook bij een stoverij of bij Aziatische gerechten is dit een hele goede match. Bovendien is het de ultieme metgezel van kaasschotels. |
 |
| schenktemperatuur: 18 |
| bewaring: 8 jaar |
| verpakking: 6 |
|
|
|
| |
|
|
Bestel