De wijn is voor 50% gegist in neutraal eiken vaten, de andere helft op inoxe cuves. Geniet van de goudgele kleur en de aroma's van rode appel,vanille en mooi gentegreerde houttoetsen, tevens vallen de citrus en het tropisch fruit op. In de mond hinten van appel, getoast brood, boter en subtiel hout. Deze Chardonnay is mondvullend met een halflange, verfrissende afdronk. Deze wijn heeft de "Best Buy" prijs gewonnen met 85 punten , uitgegeven door het magazine "Wine & Spirits"
gerechten: Bij gerookte visgerechten, gegrilde visgerechten en visgerechten met wijnsaus. Bij gevogelte stverij en waterzooi.