Een intense karmijnrode wijn uit de Livermore regio. Men herkent aroma�s van rood en zwart fruit als cassis, braambes en bosbes, maar tevens toetsen van zwarte peper, kruidnagel, terroir en ceder. De wijn werd gedurende een 8 tal maanden gerijpt in zowel Franse als Amerikaanse barriques, waardoor deze heerlijke Zinfandel een ronde mondvullende structuur en afdronk krijgt.
gerechten: bij wildgerechten met vruchtengarnituur, zoet-zure gerechten en pikante gerechten.