Toegankelijke lichtrode wijn op basis van een typische Siciliaanse rode druivensoort : nero d�avola. Hinten van kersen, vlierbes en cassis in combinatie met aardse kenmerken en kruiden, toetsen van drop.

De rode druiven die gebruikt worden voor de Bardolino groeien op de heuvels ten oosten van het Gardameer. De corvina, rondinella en het hele kleine beetje molinara rijpen daar in de droge zonnige omstandigheden fantastisch. Hun fruit is in deze wijn gemaakt om jong te drinken: rode kersen, grote bessen. Pittig door de rondinella, zacht door de molinara. Kan goed licht gekoeld worden.

Deze intense rosé wijn werd gemaakt op basis van 3 typische Italiaanse druivensoorten: Corvina, Rondinella en Merlot. Hij heeft een aangenaam boeket van jong rood fruit en Engelse gum, een ronde mollige aanzet en een fruitig middenpallet. Naar de afdronk wordt hij ondersteund door een frisse aciditeit. Kortom een lekkere, vlezige, ronde frisse rosé

Soave is een niet te zware, elegante droge witte wijn, die zich zeer goed leent voor vele gelegenheden. Door zijn aantrekkelijke fruitaroma�s ondersteund door een fris en levendig zuur komt de wijn het best tot zijn recht als men hem jong drinkt.

De ligging van de percelen tussen bergen en de zee op 300 m hoogte geeft een langzame rijping. Rond midden oktober worden de druiven in optimale conditie geoogst. De druiven werden ontrist en gedurende een tiental dagen in inox tanks gefermenteerd. De wijn rijpte gedurende 6 maanden op Franse eiken foeders van 34 hectoliter. Kleur: Robijnrood met paarse tinten. Geur: Krachtige intensiteit in aroma, met veel rijp rood fruit. Smaak: Levendig, rijk in fruit, elegant. Op de achtergrond een discrete houttoets. Afdronk: Intense, zachte afdronk.

Nauwkeurig geselecteerde druiven (garganega en trebbiano) uit een welbepaalde wijngaard (Colombara) werden gevinifieerd tot een lekkere volgele wijn met subtiele aromas van citrus, appel, perzik en banaan. Brede mondvullende wijn met een fris zuurtje in de finale.

Strogele kleur. In de neus springen meteen aroma's van geel fruit en vanille. Zacht en aangenaam warm pallet met aanhoudende finale.

Volle geur van amandelen zeer aromatisch. De fruitige, maar ook volle smaak doet denken aan vers fruit en een licht ammandeltje. Super Prosecco!

De druiven van deze mooie Chardonnay komen van de Minervino Murge en San Pietro Vernotico wijngaarden, welke zijn gelegen in de hak van Itali� in de regio Puglia. Deze chardonnay is lichtgeel van kleur met groene reflecties. De wijn kenmerkt zich door veel tropisch fruit. Vanille en houttonen. De wijn is vol van smaak en mooie in balans met een lange plezierige afdronk. Na de pluk van de druiven wordt een deel vergist in stalen vaten en een ander deel van de oogst in eiken houten barriques. Na 3 maanden wordt de wijn vanuit de stalen vaten en barriques geblend en gebotteld.

De wijn wordt als volgt geassembleerd: 80% Corvina Veronese (geur en zuren), 10% Rondinella (veelsuikers), 5% Sangiovese (elegantie) en 5% Molinara(robuustheid). Het is een wijn die makkelijk enige jaren kan rijpen, maar die in zijn jeugdzeer elegant en fruitig is.

Vinification: 27 days prolonged maceration of the wine on its skins in stainless steel tanks Maturing and aging: French and American oak, stainless steeltanks and in bottles. Tasting Notes: The complexity of the inklings and of the specific perfumes create excitement in a complex harmony deriving from an extended cold grinding. Fowl, hard cheeses and cold meats are the typical combinations.

100% Trebbiano afkomstig van 15 tot 20 jaar oude wijnstokken. Deze top-wijn wordt gekenmerkt door sterk florale en fruit-aroma's, in combinatie met evenwichtige zuren en een subtiele, lichte houttoets. In de mond is hij goed aanwezig vanaf de aanzet tot lang na de afdronk.

Deze strogele wijn bestaat uit 100% Trebbiano di Lugana. Hij brengt complexe aroma's van peer, meloen en tropische fruit. Op het pallet proef je een frisse fruitige wijn ondersteund door een mollige structuur en evenwichtige zuren. Lange afdronk.zuren. Lange afdronk.

80% Cabernet Sauvignon, 20% cabernet franc. 16 maanden oude en nieuwe eik. Dieprode wijn met kruidige tanines en toetsen van groene pepers. 15-18 maanden op eikenhouten vaten, daarna nog eens 6 maanden op fles.

Een goudgele wijn. De wijn heeft een fruitig aroma met mooie citrus en rijpe perziken, met tonen van vanille en getoast brood. Mooie uitgebalanceerde struktuur, elegant en mineraal karakter.

Licht goudgele wijn met een bouquet van zomerfruit en een zuiver Chardonnay karakter, met mooie hints van vanille. de smaak is zacht, met een mooie balans en een verfijnde structuur.

Een complexe dieprode wijn gemaakt van 3 typische Italiaanse druivensoorten: 80 % Corvina Veronese,10 % Rondinella, 10 % Sangiovese. De most van de gedroogde amarone druiven wordt gemengd met de Valpolicella wijn waardoor een 2 gisting ontstaat. Hierdoor krijgt de wijn extra complexiteit, meer body,extra kracht en breedte. Hij heeft tevens een intens boeket van rood en zwart fruit. Een volle ronde wijn met lange finale.

�

Awards : Wine Spectator 90 - Rober Parker 92

Een intens karmijnrode wijn op basis van 100% sangiovese. Deze wijn heeft 24 maanden op houten fusten gerijpt en 36 maanden op de fles. Het is een geconcentreerde wijn met overvloedige aroma's van rood en zwart fruit. Zowel in de neus als in de mond hinten van chocolade, terroir, koffie en geroosterd. Volle brede aanzet met krachtige lange afdronk. Goed decanteren alvorens te schenken.

Op basis van de beste Aglianico-druiven die geselecteerd werden op het domein van Minervino Murge. De rijping op Franse en Hongaarse eik gedurende 1 jaar wordt vervolgd door een 10 maand lange rijping op de fles. Het resultaat is een kruidige wijn met tonen van rood fruit, typisch voor Aglianico, met een ronde minerale smaak en fijne, versmolten tannine.

Jong is de wijn rijk aan aroma's van bos fruit en viooltjes. Op oudere leeftijd ontwikkelt de wijn een mooie complexiteit en een karakteristiek bouquet, waardoor hij meer bij de traditionele gerechtenpast. Volle en goed gebalanceerde smaak.